Den nya 5:2-dieten som låter dig äta mer men ändå gå ner i vikt
admin - november 7, 2021Om du har provat 5:2-dieten och kämpat med hungerkänslor under de två fastedagarna kan det här vara dieten för dig. Så här kan du äta mer men ändå gå ner i vikt…
Varför 800 kalorier?
Att äta 800 kalorier i stället för 500 och ändå skörda frukterna låter för bra för att vara sant, men allt har sin grund i den senaste forskningen.
”När jag tog fram 5:2-dieten var intermittent fasta en radikal idé, men en idé som verkligen fick gehör”, säger Dr Mosley.
”Men en sak som har blivit tydlig är att 800 verkar vara en ”magisk” siffra när det gäller viktminskning, baserat på studier som visar att människor tycker att det är lättare att följa den, men att de ändå får samma fördelar med viktnedgång.’
De två första veckorna
Traditionell dietvisdom säger oss att en långsammare viktnedgång leder till bestående resultat, men den senaste vetenskapen tyder på att så inte är fallet.
’Snabb viktnedgång är mycket motiverande’, säger Dr Mosley.
”Och studier tyder på att det är mängden vikt du går ner i vikt under den första månaden som förutsäger om du lyckas gå ner i vikt på lång sikt.”
Av denna anledning rekommenderar den nya Fast 800-dieten att du under två veckor håller dig till 800 kalorier om dagen, varje dag, för att få fart på din viktnedgång.
Det är bäst att äta 2-3 hälsosamma måltider om dagen, med ett bra förhållande mellan protein, fett och kolhydrater, snarare än att förlita sig på bantningsshakes och barer.
Om du inte har några idéer kan du prova Fast 800 Digital Lifestyle Programme, en 12-veckorsplan online (£99, Thefast800.com).
Efter de två första veckorna
Du kan nu övergå till fem dagar med normalt ätande och två dagar med fasta.
Det är upp till dig när du gör dina fastedagar, men välj dagar då du kan planera måltiderna i förväg och inte har sociala planer som kan få dig att komma ur balans.
Vissa personer gillar att fasta på på varandra följande dagar, men andra tycker att det får dem att känna sig för hungriga.
Oavsett vad du väljer är det klokt att hålla sig borta från alkohol på fastedagar.
Det är en vanlig rädsla att en kaloribegränsning kommer att skicka kroppen in i svältläge och skada ämnesomsättningen, men dr Mosley säger:
”Nyare studier om intermittent fasta visar att den första reaktionen är att ämnesomsättningen faktiskt ökar.
Non-fastedagar
Dr Mosley förespråkar att man ska äta en medelhavskost som till stor del är medelhavsbaserad under de dagar då man inte fastar.
Detta betyder inte att man ska svälja pasta, utan att man ska äta gott om frukt, grönsaker, nötter, olivolja, fisk och fullfeta yoghurt.
”Ju mer jag tittar på bevisen för en medelhavsdiet, desto mer övertygande är de”, säger han.
”Forskningen visar att denna typ av kosthållning kan minska risken för bröstcancer med 60 procent, hjärtsjukdomar med 30 procent och diabetes typ 2 med 50 procent.
Njut av en måttlig mängd nyttiga fetter som ost, smör, ägg och avokado, men undvik att äta för många stärkelserika kolhydrater som bröd, pasta, ris och potatis.
Det är inte vad du äter, utan när
Många av oss gör sig skyldiga till att äta, men konstant snacksande får vår matsmältning att jobba oavbrutet för att bearbeta det vi äter.
Det finns starka bevis för att en paus från maten i 12, 14 eller till och med 16 timmar per dag kan ge kroppen en mängd fördelar.
”Det ger kroppen chansen att ändra sina prioriteringar från matsmältning till andra viktiga funktioner, som ”autofagi”, det vill säga att rensa bort gamla celler för att ge plats åt nya”, förklarar Dr Mosley.
”En förlängd nattfasta hjälper också kroppen att växla från sockerförbränning till fettförbränning.
Fördelarna med fasta
Anledningen till att många använder sig av 5:2-dieten är för att gå ner i vikt, men det finns också ett ökande antal studier som tyder på att metoden kan ha en hel rad ytterligare fördelar, till exempel:
● Minskad insulinresistens
● Förbättrad hjärnfunktion
● Minskad risk för vissa cancerformer, hjärtsjukdomar och stroke
● Minskad risk att drabbas av demens
Vad händer när man fastar? Dr Mosley berättar:
”Under de första 24 timmarna av en fasta sker stora förändringar i kroppen.
”Inom några timmar börjar sockernivåerna (glukos) som cirkulerar i blodet att sjunka.
’När det inte ersätts av mat börjar din kropp leta efter energi i form av glukos som lagras i musklerna och levern, så kallad glykogen.
’När lagren av glykogen börjar ta slut (cirka 10 till 12 timmar efter din sista måltid) går din kropp över till fettförbränningsläge.
’Det kallas att ”vända på den metaboliska knappen”.
’När detta sker frigörs fett från dina fettdepåer.
’Ju längre du kan undvika socker och skära ner på kolhydrater, desto längre bör du kunna bevara det ketogena fettförbränningstillståndet, så håll dig till livsmedel med låg kolhydrathalt och lågt sockerinnehåll.’
– Fast 800 av Michael Mosley är ute nu, utgiven av Short Books, 8,99 pund. Du kan också ladda ner ljudboken på Audible . Få din första bok gratis med en 30-dagars provperiod.
Lämna ett svar