Mayo Clinic Minute: De ce uleiul de nucă de cocos este rău pentru inimă

Poate că ați auzit afirmațiile conform cărora uleiul de nucă de cocos este bun pentru sănătate. O căutare rapidă pe internet dezvăluie articole care recomandă uleiul de nucă de cocos pentru orice, de la stimularea memoriei până la îmbunătățirea sănătății inimii. Experții de la Mayo Clinic spun că cumpărătorul trebuie să fie precaut, mai ales când vine vorba de uleiul de nucă de cocos și inima ta.

Vezi: The Mayo Clinic Minute

Jurnaliștii: Un pachet video de calitate audiovizuală (0:56) este disponibil în descărcare. Citiți scenariul.

Este sănătos uleiul de nucă de cocos?

„Bun pentru piele, nu este bun în organism.”

Cardiologul Dr. Stephen Kopecky spune că uleiul de nucă de cocos nu este bun pentru sănătatea inimii, deoarece crește colesterolul rău.

„Acum 40 de ani, s-a făcut un studiu care a analizat untul, untura, untura de vită sau uleiul de nucă de cocos. Care dintre ele creștea cel mai mult colesterolul rău? Și ghiciți ce? A fost uleiul de nucă de cocos.”

Cum poate fi o plantă mai rea pentru dumneavoastră decât grăsimea animală?

„Știm că uleiul de nucă de cocos este o grăsime foarte saturată. Chiar dacă crește din pământ, și nimic din ceea ce crește din pământ nu are colesterol în el. Este o grăsime saturată care se transformă în colesterol.”

Dr. Kopecky spune că apa de nucă de cocos este în regulă, la fel și fulgii ocazionali pe salate sau pe bunătăți. Dar evitați uleiul de nucă de cocos.

„Nu-l mâncați. Chiar vă crește colesterolul rău.”

.