Dinner Cruise Sample Menu

DINNER CRUISE SAMPLE MENU

Suntem extrem de mândri de meniul oferit la bordul navei Spirit of Carolina Dining Cruise. Oaspeții vor putea alege din cinci feluri de mâncare pregătite cu măiestrie, făcute la comandă, și toți oaspeții vor fi serviți cu supa tradițională de She-crab, precum și cu salata noastră proaspătă și gustoasă SpiritLine Salad.

Supă

Supă tradițională de crab She-crab din Charleston

Salată de sezon a casei

Cu produse proaspete de la fermele noastre din zona Charleston

Plante

Lowcountry Shrimp and Grits

Fresh, creveți săreziți local, șuncă tasso și cârnați andouille, serviți pe o porție cremoasă de griș măcinat cu piatră

Fresh Catch of the Day

Pește local durabil, preparatul se schimbă zilnic

Southern Chicken Saltimbocca

Pept de pui la tigaie, învelit în salvie și șuncă de țară, cu legume de sezon, orez roșu Charleston și un jus Marsala

Sweet Tea Brined Porterhouse Cut Pork Chop

Grătar la foc de lemn cu sos de ceapă dulce Vidalia, legume sărate, mazăre cu ochi negri la grătar și un sos natural de reducere

Friptura Rib-Eye la grătar la foc de lemne

Cu legume de sezon, cartofi picanți cu hrean și un demi-glace cu brandy de mere

.