Botulismul

Oamenii sunt susceptibili la toxinele A, B, E și F. Animalele de fermă și păsările (de apă) sunt susceptibile în primul rând la toxinele C și D, în timp ce toxina B se găsește din când în când la cai . La pești și la păsările piscivorice, tipul E poate fi fatal. Câinii sunt mult mai puțin susceptibili la toxinele botulinice, dar botulismul poate apărea în ocazii rare.

Toxinele de tip F și G nu apar în Olanda, din câte știm.

Botulismul poate duce la moarte în masă în rândul păsărilor de apă. C. botulinum apare în mod natural în mediul locuit de păsările de apă. Ca urmare, bacteria pătrunde și în tractul gastrointestinal al păsărilor. În condiții normale, acest lucru nu reprezintă o problemă; cu toate acestea, dacă pasărea moare, iar temperatura exterioară crește peste 25° C pentru o perioadă de timp, atunci C. botulinum se poate replica în carcasă. Larvele de insecte care se hrănesc cu carcasa absorb aceste toxine. Aceste larve nu sunt sensibile, dar pot transporta concentrații extrem de mari de toxine. Aceste larve (mici bombe de toxine) sunt apoi hrănite de păsările acvatice, cu rezultatul că acestea mor de botulism. În acest fel se creează un cerc vicios, în care păsările de apă mor în număr mare dacă nu se intervine. Acesta este, de asemenea, cel mai important motiv pentru ca în principal păsările de apă moarte să fie curățate, pentru a preveni izbucnirea unor focare pe scară largă.

Cum se recunoaște botulismul la păsările de apă?

Cel mai vizibil simptom la păsările de apă este paralizia mușchilor gâtului și a aripilor, urmată adesea de moarte. Un număr mare de păsări de apă care mor și observarea simptomelor de paralizie în timpul sau la scurt timp după o perioadă caldă sunt indicii puternice de botulism. Otrăvirea poate decurge atât de rapid, ca urmare a concentrației mari de toxine, încât nici o pasăre nu mai este găsită în viață.

Tratamentul animalelor cu botulism constă în oprirea utilizării hranei actuale (și distrugerea acesteia) și trecerea la hrană necontaminată cu toxine botulice. În al doilea rând, trebuie tratate simptomele animalului prin menținerea echilibrului hidric și energetic. Antiserul poate fi administrat pentru a lega toxinele prezente în fluxul sanguin; acest lucru are sens doar în timpul fazei acute a bolii, imediat după apariția primelor simptome.

Antiserul nu este înregistrat ca medicament pentru animale și intră sub incidența dispoziției în cascadă pentru medicamentele pentru animale (art. 22, secțiunea 1 din Decretul privind medicamentele veterinare (Diergeneesmiddelenbesluit)). Antiserul împotriva toxinelor de tip A, C, D și E este disponibil prin intermediul unui medic veterinar de la Wageningen Bioveterinary Research (WBVR). Se face o evaluare în urma consultării cu un expert WBVR pentru a stabili dacă tratamentul cu antiserum este adecvat. Stocurile de antiserum sunt limitate, iar acesta nu este destinat tratamentului unor populații întregi.

Dacă botulismul apare la păsările de apă, păsările moarte trebuie îndepărtate cât mai repede posibil pentru a preveni transmiterea botulismului de către aceste animale altora. Păsările de apă moarte pot fi raportate la administratorul corpului de apă în care a fost găsit animalul, de obicei autoritatea de apă sau municipalitatea (în cazul corpurilor de apă mai mari, de obicei Rijkswaterstaat). Aceștia vor dispune ca animalele să fie îndepărtate și testate pentru botulism. În afară de îndepărtarea cadavrelor, se recomandă asigurarea unui debit de apă adecvat. Acest lucru duce la o creștere a conținutului de oxigen, o scădere a temperaturii apei și o scădere a concentrației de spori și toxine. Concentrații extrem de mari de toxine sunt adesea prezente în carcase. Din acest motiv, trebuie luate măsuri de precauție la contactul cu animalele moarte, cum ar fi purtarea de mănuși de protecție (de unică folosință).