Przykładowe Menu Rejsu Kolacyjnego

Przykładowe Menu Rejsu Kolacyjnego

Jesteśmy bardzo dumni z menu oferowanego na pokładzie Rejsu Kolacyjnego Spirit of Carolina. Goście będą mogli wybierać spośród pięciu doskonale przygotowanych dań, przyrządzanych na zamówienie, a wszyscy goście otrzymają tradycyjną zupę She-crab oraz świeżą i smaczną sałatkę SpiritLine.

Zupa

Tradycyjna charlestońska zupa krabowa

Sezonowa sałatka domowa

Świeże produkty z naszych farm w rejonie Charleston

Dania główne

Krewetki i kasza

Świeże, świeże, lokalne krewetki, szynka tasso i kiełbasa andouille podawane na kremowej, kamiennej kaszy

Świeży połów dnia

Lokalne, zrównoważone ryby, przygotowanie zmienia się codziennie

Southern Chicken Saltimbocca

Smażona na patelni pierś z kurczaka owinięta w szałwię i szynkę wiejską z sezonowymi warzywami, czerwonym ryżem Charleston i sosem Marsala

Sweet Tea Brined Porterhouse Cut Pork Chop

Grillowany na ogniu z relish ze słodkiej cebuli Vidalia, sautéed warzywa, barbeque czarny-eyed groszek, i naturalny sos redukcyjny

Wood Fire Grilled Rib-Eye Steak

Z sezonowymi warzywami, chrzan pikantne ziemniaki, i jabłkowy brandy demi-glace