Diner Cruise Voorbeeld Menu

Diner Cruise Voorbeeld Menu

Wij zijn erg trots op het menu dat wordt aangeboden aan boord van de Spirit of Carolina Dining Cruise. Gasten kunnen kiezen uit vijf vakkundig bereide voorgerechten, op bestelling gemaakt, en alle gasten krijgen de traditionele She-crab soep geserveerd, evenals onze verse en smakelijke SpiritLine Salade.

Soep

Traditionele Charleston she-crab soep

Seizoensgebonden Huis Salade

Gerechten

Vers van verse producten van onze Charleston boerderijen

Engerechten

Lowcountry Shrimp and Grits

Vers, lokale gesauteerde garnalen, tasso ham en andouille worst geserveerd over romige stenen gemalen grutten

Verse vangst van de dag

Lokale duurzame vis, bereiding wisselt dagelijks

Southern Chicken Saltimbocca

Geschroeide kipfilet omwikkeld met salie en boerenham met seizoensgroenten, Charleston rode rijst en een Marsala jus

Sweet Tea Brined Porterhouse Cut Pork Chop

Gegrild op houtvuur met Vidalia zoete uien relish, gesauteerde groenten, barbecue erwten, en een natuurlijke reductiesaus

Gegrilde Rib-Eye Steak

Met seizoensgroenten, mierikswortel aardappelen, en een appel brandy demi-glace