Menu Amostra do Jantar Cruzeiro Menu Amostra do Cruzeiro

Menu AMOSTRA DO CRUZE DINNER

Temos extremo orgulho no menu oferecido a bordo do Cruzeiro Spirit of Carolina Dining. Os convidados escolherão entre cinco entradas habilmente preparadas, feitas por encomenda, e todos os convidados serão servidos com a tradicional sopa de caranguejo, bem como a nossa fresca e saborosa Salada SpiritLine.

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Soup

Sofa de caranguejo tradicional de Charleston

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Salada sazonal da casa

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Apresentando produtos frescos das nossas quintas da zona de Charleston

Entrees

Sofa de camarão e grão de campo

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Fresh, camarão salteado local, presunto tasso e salsicha de andouille servidos sobre grãos de pedra cremosa moídos

Pescado fresco do dia

Peixe local sustentável, mudanças de preparação diariamente

Saltimbocca de Frango do Sul

Pernil de peito de frango assado envolto em sálvia e presunto com legumes da época, arroz vermelho Charleston e um Marsala jus

Chá Doce de Porterhouse Brined Porterhouse cortado Chop

Bomba de fogo grelhada com sabor a cebola doce Vidalia, legumes salteados, ervilhas de barbear de olhos pretos e um molho de redução natural

Bife de Costela de Fogo Grelhado de Madeira

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Com legumes da época, batatas com espigas de rábano, e um demi-glace de aguardente de maçã