Mayo Clinic Minute: Miért árt a kókuszolaj a szívnek – Mayo Clinic News Network Mayo Clinic Minute: Miért rossz a kókuszolaj a szívednek

Hallhattad már az állításokat, hogy a kókuszolaj jót tesz az egészségednek. Egy gyors internetes keresés során olyan cikkeket találunk, amelyek a kókuszolajat a memória fokozásától kezdve a szív egészségének javításáig mindenre ajánlják. A Mayo Clinic szakértői szerint a vásárló legyen óvatos, különösen, ha a kókuszolajról és a szívéről van szó.

Nézze! The Mayo Clinic Minute

Újságírók: Egy adásminőségű videócsomag (0:56) elérhető a letöltés során. Olvassa el a forgatókönyvet.

A kókuszolaj egészséges?

“A bőrnek jó, a szervezetnek nem.”

Dr. Stephen Kopecky kardiológus szerint a kókuszolaj nem tesz jót a szív egészségének, mert emeli a rossz koleszterinszintet.

“Negyven évvel ezelőtt készült egy tanulmány, amelyben a vajat, a sertészsírt, a marhafaggyút vagy a kókuszolajat vizsgálták. Melyik emelte meg leginkább a rossz koleszterinszintet? És képzeljék el, mi történt? A kókuszolaj volt az.”

Hogyan lehet egy növény rosszabb az Ön számára, mint az állati zsírok?

“Tudjuk, hogy a kókuszolaj egy nagyon telített zsír. Még akkor is, ha a földből nő, és semmi, ami a földből nő, nem tartalmaz koleszterint. Ez egy telített zsír, ami koleszterinné alakul.”

Dr. Kopecky szerint a kókuszvíz rendben van, és az alkalmi pelyhek a salátákon vagy a finomságokon is. De kerülje a kókuszolajat.

“Ne egye meg. Tényleg megemeli a rossz koleszterinszintet.”