Mayo Clinic Minute: Miksi kookosöljy on pahaksi sydämellesi

Olet ehkä kuullut väitteitä, että kookosöljy on hyväksi terveydellesi. Nopea internet-haku paljastaa artikkeleita, joissa kookosöljyä suositellaan kaikkeen muistin parantamisesta sydämen terveyden parantamiseen. Mayo Clinicin asiantuntijat sanovat, että ostaja on varovainen, etenkin kun kyse on kookosöljystä ja sydämestäsi.

Katso: The Mayo Clinic Minute

Toimittajat: Lähetyslaatuinen videopaketti (0:56) on ladattavissa. Lue käsikirjoitus.

Onko kookosöljy terveellistä?

”Hyvä ihollesi, ei hyvä kehossasi.”

Kardiologi, tohtori Stephen Kopecky sanoo, että kookosöljy ei ole hyväksi sydämesi terveydelle, koska se nostaa huonoa kolesterolia.

”Neljäkymmentä vuotta sitten tehtiin tutkimus, jossa tarkasteltiin voita, sianihraa, naudanrasvaa tai kookosöljyä. Kumpi niistä nosti huonoa kolesterolia eniten? Ja arvatkaa mitä? Se oli kookosöljy.”

Miten kasvi voi olla huonompi kuin eläinrasva?

”Tiedämme, että kookosöljy on hyvin tyydyttynyt rasva. Vaikka se kasvaa maasta, eikä missään maassa kasvavassa ole kolesterolia. Se on tyydyttynyt rasva, joka muuttuu kolesteroliksi.”

Tohtori Kopecky sanoo, että kookosvesi on OK, samoin kuin satunnaiset hiutaleet salaateissa tai herkuissa. Mutta vältä kookosöljyä.

”Älä syö sitä. Se todella nostaa huonoa kolesteroliasi.”