Menú de Muestra de Cena en Crucero

Menú de Muestra de Cena en Crucero

Estamos muy orgullosos del menú ofrecido a bordo del Crucero de Cena Spirit of Carolina. Los huéspedes podrán elegir entre cinco platos principales preparados por expertos, hechos al momento, y a todos los huéspedes se les servirá la tradicional sopa de cangrejo, así como nuestra fresca y sabrosa ensalada SpiritLine.

Sopa

Sopa de cangrejo tradicional de Charleston

Ensalada de temporada de la casa

Con productos frescos de nuestras granjas de la zona de Charleston

Entremeses

Camarones y sémola de maíz

Frescos, camarones salteados locales, jamón tasso y salchicha andouille servidos sobre cremosa sémola molida a la piedra

Pesca fresca del día

Pescado local sostenible, la preparación cambia a diario

Southern Chicken Saltimbocca

Pechuga de pollo a la sartén envuelta en salvia y jamón de campo con verduras de temporada, arroz rojo de Charleston y un jugo de Marsala

Chuleta de cerdo cortada en salmuera con té dulce

Asado a la parrilla con salsa de cebolla dulce de Vidalia, verduras salteadas, guisantes a la barbacoa y salsa de reducción natural

Bistec de costilla a la parrilla

Con verduras de temporada, patatas con rábano picante y demi-glace de brandy de manzana