Mustermenü für Dinner-Kreuzfahrten

Mustermenü für Dinner-Kreuzfahrten

Wir sind sehr stolz auf das Menü, das wir an Bord der Spirit of Carolina Dining Cruise anbieten. Die Gäste können aus fünf fachmännisch zubereiteten Vorspeisen wählen, die auf Bestellung zubereitet werden, und allen Gästen wird die traditionelle She-Crab-Suppe sowie unser frischer und schmackhafter SpiritLine-Salat serviert.

Suppe

Traditionelle Charleston-She-Crab-Suppe

Saisonaler Haussalat

Mit frischen Produkten von unseren Farmen in Charleston

Essen

Lowcountry Shrimp and Grits

Frisch, sautierte Garnelen aus der Region, Tasso-Schinken und Andouille-Wurst, serviert auf cremiger Grütze

Frischer Fang des Tages

Lokaler Fisch aus nachhaltiger Produktion, täglich wechselnde Zubereitung

Southern Chicken Saltimbocca

Pfannengeröstete Hähnchenbrust in Salbei und Landschinken mit Gemüse der Saison, rotem Charleston-Reis und Marsala-Jus

Sweet Tea Brined Porterhouse Cut Pork Chop

Holzfeuergegrillt mit Vidalia-Zwiebel-Relish, sautiertem Gemüse, Barbecue-Erbsen und einer natürlichen Reduktionssauce

Holzfeuer gegrilltes Rib-Eye Steak

Mit Gemüse der Saison, Meerrettich-Kartoffeln und einer Apfelbrand-Demi-Glace