Den nye 5:2-diæt, der lader dig spise mere, men stadig tabe dig

Hvis du har prøvet 5:2 fastekuren og kæmpet med sultfornemmelser på de to fastedage, så kan dette være en diæt for dig. Her er hvordan du kan spise mere, men stadig tabe dig…

Hvorfor 800 kalorier?

At spise 800 kalorier i stedet for 500 og stadig høste frugterne lyder for godt til at være sandt, men det hele er baseret på den nyeste forskning.

“Da jeg kom med 5:2-diæten, var intermitterende faste en radikal idé, men en idé, der virkelig gav genlyd”, siger Dr. Mosley.

‘Men en ting, der er blevet klart, er, at 800 synes at være et “magisk” tal, når det gælder vægttab, baseret på undersøgelser, der viser, at folk finder det lettere at følge, men at de stadig får de samme fordele ved vægttab.’

De første to uger

Traditionel diætvisdom fortæller os, at langsommere vægttab fører til varige resultater, men den nyeste videnskab tyder på, at det ikke er tilfældet.

‘Et hurtigt vægttab er meget motiverende,’ siger Dr. Mosley.

‘Og undersøgelser tyder på, at det er den mængde vægt, du taber dig i den første måned, der forudsiger den langsigtede succes med at tabe dig.’

Derfor anbefaler den nye Fast 800-diæt, at du i to uger holder dig til 800 kalorier om dagen, hver dag, for at kickstarte dit vægttab.

Det er bedst at indtage 2-3 sunde måltider om dagen med et godt forhold mellem protein, fedt og kulhydrater i stedet for at stole på diæt shakes og barer.

Hvis du ikke har flere ideer, kan du prøve Fast 800 Digital Lifestyle Programme, en 12 ugers online plan (£99, Thefast800.com).

Efter de første to uger

Du kan nu skifte til fem dage med normal mad og to dage med faste.

Det er op til dig, hvornår du holder dine fastedage, men vælg dage, hvor du kan planlægge måltiderne på forhånd og ikke har sociale planer, der kan få dig til at komme ud af fatning.

Nogle mennesker kan lide at faste på på hinanden følgende dage, men andre synes, at det får dem til at føle sig for sultne.

Hvad du end vælger, er det klogt at holde sig fra alkohol på fastedage.

Det er en almindelig frygt for, at begrænsning af kalorier vil sende din krop i sultemodus og skade dit stofskifte, men Dr. Mosley siger:

‘Nyere undersøgelser af intermitterende faste viser, at den første reaktion er, at stofskiftet faktisk stiger.

Dage uden faste

Dr Mosley anbefaler, at man spiser en overvejende middelhavskost på dage uden faste.

Det betyder ikke, at man skal spise pasta, men at man skal spise masser af frugt, grøntsager, nødder, olivenolie, fisk og fuldfed yoghurt.

“Jo mere jeg ser på beviserne for en middelhavskost, jo mere overbevisende er de,” siger han.

“Forskning viser, at denne spiseform kan reducere risikoen for brystkræft med 60 %, hjertesygdomme med 30 % og type 2-diabetes med 50 %.’

Nyd en moderat mængde sunde fedtstoffer som ost, smør, æg og avocado, men undgå at indtage for mange stivelsesholdige kulhydrater som brød, pasta, ris og kartofler.

Det er ikke hvad du spiser, det er hvornår

Mange af os er skyldige i at græse, men konstant snacking får vores fordøjelse til at arbejde uafbrudt for at behandle det, vi indtager.

Der er stærke beviser for, at det kan give din krop en pause fra mad i 12, 14 eller endog 16 timer om dagen, hvilket kan give en lang række fordele.

“Det giver din krop mulighed for at ændre sine prioriteter væk fra fordøjelsen og over på andre vigtige funktioner, såsom “autofagi”, dvs. udrensning af gamle celler for at gøre plads til nye celler,” forklarer Dr. Mosley.

“En forlænget faste om natten vil også hjælpe din krop med at skifte fra at forbrænde sukker til at forbrænde fedt.

Fastens fordele

Grunden til, at mange mennesker vælger 5:2-diæten, er for at tabe sig, men der er også et stigende antal undersøgelser, der tyder på, at denne metode kan have en lang række andre fordele, f.eks:

● Reduceret insulinresistens

● Forbedret hjernefunktion

● Reduceret risiko for visse kræftformer, hjertesygdomme og slagtilfælde

● Reduceret risiko for at udvikle demens

Hvad sker der, når man faster? Dr. Mosley’s lowdown…

‘I løbet af de første 24 timer af en faste sker der store ændringer i din krop.

‘Inden for et par timer begynder sukkerniveauet (glukose), der cirkulerer i dit blod, at falde.

‘Når det ikke erstattes af mad, begynder din krop at lede efter energi i form af glukose, der er lagret i dine muskler og lever, kaldet glykogen.

‘Når glykogenlagrene begynder at løbe tør (ca. 10 til 12 timer efter dit sidste måltid), skifter din krop over til fedtforbrændingstilstand.

‘Det kaldes “at vende den metaboliske kontakt”.

‘Når dette sker, frigøres fedt fra dine fedtdepoter.