5 takzvaných „zdravých“ potravin, které mohou ve skutečnosti způsobit přibývání na váze

Vnitrostátní trend zdravějšího stravování zaplavil trh žargonem, který vám namlouvá, že určité produkty jsou pro vás dobré. Pojmy jako odtučněné, nízkotučné, bio, bezlepkové a bez cukru vás lákají, ale tato slova nevypovídají o všem. A pokud to s hubnutím myslíte vážně, potřebujete znát celou pravdu a nic než pravdu.

Dr. Robert Skversky z Weight No More v Newport Beach v Kalifornii je odborníkem na hubnutí pod lékařským dohledem a vidí, jak mohou klamavé obaly sabotovat tvrdou práci a dobré úmysly jeho pacientů. Zde se s vámi podělí o některé hlavní pachatele v supermarketech a obchodech se zdravou výživou, abyste se jim mohli vyhnout, až půjdete příště nakupovat zdravé suroviny a jídla.

Sabotáž salátů

O prospěšnosti čerstvého salátu pro zdraví nemůže nikdo polemizovat. Mísa plná křupavé zeleně a sezónní zeleniny je tak zdravá, jak jen může být. Ale tady se dozvíte, jak váš nevinný salát nabere nezdravý směr.

Nebezpečné dresinky

Dresinky plné tuku, cukru, soli a kalorií, nemluvě o konzervačních látkách a dalších chemikáliích, mohou rychle zhatit vaše úsilí o hubnutí. Nyní vám nedoporučujeme jíst salát nahý, ale místo toho ho oblékněte do domácí verze, která obsahuje pouze ingredience, o nichž víte, že jsou zdravé, například malé množství extra panenského olivového oleje a vymačkanou čerstvou citronovou šťávu nebo balzamikový ocet. Tímto způsobem můžete kontrolovat, co do něj patří a kolik ho použijete.

Zrádné zálivky

Další věc, která může zničit dokonale zdravý salát, je spousta zálivek. Například několik opražených oříšků může být dobrým zdrojem bílkovin, ale zároveň jsou vysoce kalorické. Krutony, proužky tortilly, wontony a slunečnicová semínka mohou způsobit, že váš salát překročí hranici nezdravého jídla.

Hladké smoothie

Nabídka smoothie v místní džusovně vypadá jako geniální způsob, jak přistupovat ke své dietě – vynecháte žvýkání a všechny živiny dostanete v šálku. Teoreticky by to mohl být dobrý způsob, jak se vyhnout fastfoodům a vysoce kalorickým jídlům, dokud se na to nepodíváte trochu blíže.

V obchodě zakoupené smoothies jsou plné cukrů, ovocné šťávy a zahušťujících přísad, jako je plnotučné mléko a jogurt, které mohou pořádně zvýšit počet kalorií a tuků.

Můžete stále pít smoothies, jen si objednejte takové, které neobsahuje všechny vysoce kalorické viníky, nebo si udělejte vlastní z čerstvého ovoce a zeleniny, ale vynechejte sladké šťávy a plnidla s vysokým obsahem tuku.

Jogurtová hádanka

Jogurt je další z těch potravin, které začínají jako naprosto zdravá volba. V kontrolovaném množství je dobrým zdrojem bílkovin a vápníku a živé kultury dokážou s vaším trávicím systémem udělat opravdu zázraky.

Jenomže obyčejný neslazený jogurt je tak trochu získaná chuť, takže mnoho výrobců do něj přidává příchutě a cukry, aby vaše chuťové buňky byly spokojené. To bohužel mění jinak zdravý kelímek jogurtu ve vaničku plnou kalorií a tuku. Místo toho si kupte obyčejný jogurt a doplňte ho čerstvými bobulemi.

Záhada bezmasého masa

Ve snaze vyhnout se červenému masu se mnoho dietářů obrací k bezmasým alternativám. Pokud jste ale masožravec, pravděpodobně vám chybí nějaký ten šťavnatý hamburger. Restaurace a výrobci se již několik let snaží napodobit chuť a strukturu pravého hovězího masa pouze pomocí rostlinných produktů.

Ty nejúspěšnější z hlediska chuti a pocitu jsou tak vysoce zpracované a plné nasycených látek, že je to přivádí zpět do stejného nezdravého tábora jako jejich masité protějšky, které váží téměř stejné množství kalorií a tuku a překonávají „nezdravé“ verze v kategoriích sacharidů a sodíku.

Trail mix a granola

Pojmy trail mix a granola se zdají být synonymem zdravého životního stylu. Koneckonců jsou údajně vyrobeny z ořechů a celých zrn a vyvolávají představu, že se skutečně vydáváte na túru někam na vrchol kopce a saháte po mizivém množství energeticky vydatné svačinky jen proto, abyste se udrželi.

Naneštěstí jsou dnes trailmixy často tak plné sladkostí, sušeného ovoce, soli navíc a čokolády, že se zdravá část ztrácí v překladu.

Také müsli bývá nabité skrytými přísadami, jako je kukuřičný sirup s vysokým obsahem fruktózy, med, javorový sirup, melasa, hnědý cukr, sušené ovoce a ořechy, takže váš denní počet kalorií a sacharidů se může rozplynout na jedné misce.

Další skryté nezdravé volby

Přestože je těchto pět potravin na vrcholu našeho seznamu „zdravých“ potravin, po kterých můžete ve skutečnosti přibrat, rozhodně není vyčerpávající. Zde je několik dalších věcí, na které byste si měli dát pozor:

• Energetické tyčinky
• Energetické nápoje
• Bílkovinné koktejly
• Nápoje nahrazující jídlo

.

• Ovocné šťávy
• Proteinové prášky
• Instantní ovesné vločky
• Medové
• Parfaity
• Planta-mléka
• Hummus
• Deli maso
• Zeleninové chipsy
• Mražený jogurt

Pokud máte zájem o spolupráci s dr. Skverským na účinném programu hubnutí, který vydrží, zavolejte nám na telefonní číslo 949-339-3729 nebo využijte náš online rezervační nástroj a domluvte si konzultaci ještě dnes.